Les vaches ont des tabliers bruns, blancs, jaunes qui résonnent. Les vaches ont des tabliers de cuivre sur les poyas et parfois sous les pommiers. Les tabliers logent du lait, les bajoues contiennent du muscle qui mastique: trèfle, luzerne et le soir du foin sucré.
Dans une vache, on peut loger une armée de bêtes gourmandes tout comme le cheval de Troie hébergeait de vrais soldats.
Extrait de "Autant de maisons qu'en nourrit le monde", 2010.
